Iva New Balkan Cusine jedini je restoran u Beogradu koji je od Mišlenovih kritičara dobio Bib Gourmand preporuku koja je neretko i uvertira za zvezdu. Iva je deo koncepta New Balkan Cuisine koji je osnovao talentovani šef Vanja Puškar koji će celoj priči uskoro pridružiti i Tisu, novi restoran visoke kuhinje.
Iva nudi odličnu lokalnu, balkansku hranu interpretiranu na moderan način i lepo ukombinovanu sa lokalnim pivima, vinima i rakijama i autorskim koktelima.
Meni
Sir sa Majevice, mladi izdanci salata, badem, kajsija & slačica
Celer&tartuf, paljen maslac, lešnik
Njoke sa suvim šljivama, krem od majčine dušice, vanila