Savski nasip bb, Novi Beograd
Klasika dalmatinske i morske kuhinje je temelj našeg stvaranja, dok nam moderne tehnike kuvanja iznalaze put da budemo lideri u bogatoj beogradskoj restoranskoj sceni. Godine 2022. otvaramo još jedan restoran na drugoj lokaciji, Novom Beogradu. Restoran koncipiran na velelepnom splavu koji se nalazi na samoj reci Savi, ostvario je i jednu od naših većih želja. Doveli smo “more” u Beograd i dobili mogućnost da svoj program upotpunimo umetničko-muzičkim sadržajem.
MENI
BISTRA SUPA / FISH SOUP
riblji fond, korenasto povrće, meso bele ribe, plodovi mora
fish stock, root vegetables, white fish, seafood
BAKALAR BIANCO / COD FISH PATE
bakalar, krompir, beli luk, peršun, maslinovo ulje
codfish, potatoes, garlic, parsley, olive oil
GRILOVANA HOBOTNICA / GRILLED OCTOPUS
krompir pire, krem od paprike
potato puree, paprika cream
FILET BELE RIBE / WHITE FISH FILLET
dalmatinska garnitura
dalmatian side-dish
DESERT / DESSERT
bezglutenski kolač sa francuskom čokoladom, lešnikom, puterom
gluten-free cake with French chocolate, hazelnut, butter
salata šefa kuhinje / chef’s salad
peciva / bread delights
Cena menija: 9800 dinara